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中藥飲片烘干方法有哪些

發(fā)布時(shí)間：2019-07-20

         中藥飲片指的是中藥根據(jù)需要，經(jīng)過炮制處理而形成的供配方用的中藥，或可直接用于中醫(yī)臨床的中藥。中藥飲片是中醫(yī)藥的精華所在，藥材經(jīng)過不同的炮制方法，其藥性和功效會(huì)改變，是中醫(yī)用藥的特點(diǎn)和優(yōu)勢。
   
        飲片自然干燥是指把切制好的飲片置日光下曬干或置陰涼通風(fēng)處陰干。《神農(nóng)本草經(jīng)》序錄中就有“……陰干暴干，采造時(shí)月，生熟，土地所出，真?zhèn)涡玛悾⒂懈鞣?rdquo;。曬干法和陰干法都不需要特殊設(shè)備，如水泥地面、藥匾、席子、竹曬墊等均可應(yīng)用。具有經(jīng)濟(jì)方便、成本低的優(yōu)點(diǎn)。但本法占地面積較大，易受氣候的影響，飲片亦不太衛(wèi)生。一般飲片均用曬干法。


    人工干燥人工干燥是利用一定的干燥設(shè)備，對飲片進(jìn)行干燥。本法的優(yōu)點(diǎn)是，不受氣候影響，比自然干燥衛(wèi)生，并能縮短干燥時(shí)間。近年來，全國各地在生產(chǎn)實(shí)踐只，設(shè)計(jì)并制造各種干燥設(shè)備，如直火熱風(fēng)式、蒸氣式、電熱式、遠(yuǎn)紅外線式、微波式，空氣能熱泵式等，其干燥能力和效果均有了較大的提高，這些干燥設(shè)備正在推廣和不斷完善。適宜大量生產(chǎn)。

    
       人工干燥的溫度，應(yīng)使藥物性質(zhì)而靈活掌握。一般藥物以不超過80℃為宜。含芳香揮發(fā)性充分的藥材以不超過50℃為宜。干燥后的飲片需放涼后再貯存，否則，余熱能使飲片回潮，易于發(fā)生霉變。但干燥后的飲片含水量應(yīng)控制在8%~12%為宜。

    目前現(xiàn)有中藥材烘干加工生產(chǎn)技術(shù)水平較為落后，特別是在中藥材烘干環(huán)節(jié)中，普遍還在使用燃煤來烘烤，或硫磺熏干烘烤等原始加工方式，這樣容易導(dǎo)致中藥材被污染，含硫超標(biāo)。或多或少都會(huì)影響中藥材的藥用價(jià)值。因此，很有必要對現(xiàn)有的中藥材烘干技術(shù)加以改進(jìn)，以盡可能保存中藥材的有效物質(zhì)及活性成分，讓其發(fā)揮應(yīng)用的多種藥用功效。

       烘房和空氣能熱泵烘干法 該法適合于規(guī)模化的藥材種植基地使用，且效率高、省勞力、省費(fèi)用，不受天氣的限制，還可起到殺蟲驅(qū)霉的效果，溫度可控，適用于各類藥材，不影響藥材質(zhì)量，是一種較先進(jìn)的干燥方法。但要注意按照規(guī)范的技術(shù)要求和標(biāo)準(zhǔn)建造烘房并購進(jìn)專用空氣能熱泵，由熟悉干燥技術(shù)的專業(yè)人員操作。另外要注意根據(jù)藥材的不同性質(zhì)控制干燥溫度和時(shí)間。